【小米的热量是多少】小米是一种常见的谷物，广泛用于中国及亚洲其他地区的日常饮食中。它不仅营养丰富，还具有较高的饱腹感，适合减肥或健康饮食的人群。了解小米的热量含量对于控制饮食和合理搭配营养非常重要。
以下是关于小米热量的详细总结：
一、小米的基本信息
小米（又称黄米、糜子）是禾本科植物的一种，属于粗粮类食物。其颜色多为黄色或白色，口感细腻，煮熟后软糯可口。小米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族、矿物质如铁、锌、镁等，是一种营养价值较高的粮食。
二、小米的热量数据
根据中国食物成分表以及相关营养数据库，每100克小米的热量如下：
| 食物名称 | 热量（kcal） | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） |
| 小米 | 348 | 9.0 | 3.1 | 67.2 |
注：以上数据为生小米（未煮熟）的平均值，煮熟后的水分增加，实际热量会有所下降。
三、小米的热量对比
与其他常见谷物相比，小米的热量处于中等水平：
| 食物名称 | 热量（kcal/100g） |
| 大米 | 347 |
| 小麦 | 340 |
| 燕麦 | 389 |
| 玉米 | 357 |
| 小米 | 348 |
可以看出，小米的热量与大米相近，略高于小麦，但低于燕麦和玉米。
四、食用建议
- 适量摄入：小米热量较高，建议每日摄入量控制在50-100克之间，避免过量。
- 搭配均衡：小米可与蔬菜、豆类、肉类等搭配，提升营养均衡性。
- 适合人群：小米适合肠胃敏感者、孕妇、儿童及需要控制血糖的人群。
五、总结
小米是一种高营养、低脂肪的谷物，其热量适中，适合日常食用。了解其热量有助于更好地规划饮食结构，尤其对注重健康饮食的人群来说，小米是一个理想的主食选择。
如果你正在寻找一种既美味又健康的主食，小米无疑是一个不错的选择。