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1、安赛蜜是一种食品添加剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似。

2、安赛蜜可以用于甜点、饮料、配制酒和糕点食品等，也可以作为糖尿病人的甜味剂。

3、 但是使用食品添加剂时需要注意适量，并且要遵循国家相关标准规定。

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