【最近大家对于老饭骨都是非常感兴趣，为此小西小编特地为大家在网络上搜集了一些与老饭骨相关的内容，那么接下来就由小西把搜集到的相关内容分享给大家吧。】

1、老饭骨是**一家专注于传统烹饪的烹饪机构**^[1]^。

2、 老饭骨主要是由排骨、豆角和土豆等食材制作的菜品，但也可以根据南北食材口味和食材属性的不同，进行食材搭配和创新，是现在很受人们喜欢的老饭骨系列^[2]^。

3、 目前老饭骨的创始人是于恩德和张久民，于恩德有3个孙子都是90后，他们对传统的东西是非常好奇的，所以三人在一起商量之后决定想要把老饭骨传承下去，将好的传统菜肴继承起来，为餐饮行业带来不一样的新鲜血液，同时也通过直播视频，把一些老年家常饭教给年轻一代，或者教年轻人使用新购买的烹饪工具制作简单可口的菜肴。

4、很多人都对老饭骨夸赞有加，不少网友说这几位骨灰级"老人"退休后真是活出了一辈子最好的自己，很多人的榜样和骄傲^[3]^。

5、 这样看来老饭骨不愧是是是美食界的一股清流。

6、当今社会人们对面粉类的食材非常喜爱，将现代技术做出的美食与传统美食相结合也是一种创新，这几位老人的做法是很不错的，既保留了传统美食的原汁原味，也让更多的年轻人有机会学习制作传统美食。

7、而且老人在一起创业是非常不错的选择，于恩德和张久民年纪已经大了，所以退休生活理应享受生活好好休息，但两位选择创业也是希望把传统美食继续传承下去。

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